lunes, 28 de noviembre de 2011

REGALO DE ESPECIAS CARMENCITA

  
     Tenemos que estar orgullosos de los maravillosos productos que tiene nuestra tierra; España es un paraíso para el paladar y sus condimentos poseen sabores muy intensos gracias a nuestro clima; Esto lo sabe Carmencita una empresa que ofrece lo mejor en especias y condimentos;





Han tenido el detalle de enviarnos una selección de sus sazonadores y condimentos más especiales;



Esta caja tan bonita nos llegó a casa estos días , por cierto, ya hemos pensado en darle otra utilidad, porque tiene muchas posibilidades.



Mezclas de especias para todo tipo de carnes, pescados y pastas, azafrán en hebras naturales, su modalidad de azafrán en spray, distintos tipos de sales y una estantería con muchas variedades, desde hierbabuena a albahaca.



Resultan comodísimos para condimentar porque si te resulta difícil elegir, Carmencita te lo da preparado para que no falles nunca con el sabor ideal.



Por ahora hemos utilizado la mezcla de especias para carne haciéndola al horno, regada con un poquito de aceite, vino blanco y el sazonador Carmencita. Unos pimientos y unas cebollas, unos champiñones y al horno!



Tenemos muchas ganas de probar la mezcla para la paella, ¡ Ya os contaremos!

Muchas gracias Carmencita!


Andrea y Raquel.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

BICA GALLEGA AL AIRE LIBRE

Holaaaaa!!!!

Hoy os traemos la receta de la bica acompañada de una tarde de merendola. Hace un par de semanas tuvimos una tregua con el tiempo y aprovechamos para merendar el al aire libre; La bica se apuntó a la excursión!!!




La bica es uno de esos placeres que hay que tomar muy de vez en cuando, seamos francos, es muy calórica, pero como todo, te puedes tomar un trocito o la bica entera!

INGREDIENTES

- 4 huevos
- 400gr azúcar
- 400gr harina
- 200gr manteca
- 200ml nata
- 1sobre de levadura en polvo



Mezcla en este orden: Azúcar + manteca + huevos + nata + harina + levadura

La hicimos en una bandejita de esas deshechable porque son muy prácticas para llevar.




Con el horno a 180º nos salió en unos 45 minutos.
Como hacía buena tarde nos fuimos a merendar al monte. Tenemos cerca de casa un mirador chulísimo que se llama   "O Balcón do Rei", tiene sus mesitas de piedra y está llenito de castiñeiros.



Allí te das una vuelta, lanzas unos tiros y te pones a merendar! ¡Y aquí llega la protagonista!



  La bica es super agradecida! Sale tan grande y tan rica! Es raro que no le guste a alguien por su intenso sabor, a mi me encanta mojarla en el café o el Colacao.





Unas cuantas canciones del repertorio gallego, palmas y algún baile y ahora toca subir las escaleras hasta el mirador!



Hay que darse algo de prisa porque no deja de ser invierno y pronto se hará de noche, además ya empezaba a refrescar.



¡Este es nuestro pueblo! Desde este mirador puedes ver más a la izquierda el Puente de Rande y más a la derecha las Islas Cíes, pero esta foto está centrada al pueblo.



Nosotras vamos a Vigo en coche por la vía rápida que llega al puente de Rande, o en barquito, como el que atraviesa en la foto. Es una travesía de 20 minutos y en verano es muy agradable, además, te olvidas del coche y de aparcarlo.
Ahí está mi casa! Es el edificio que se ve detrás de la arboleda, es muy divertido subir al mirador y con prismáticos buscar lugares que conoces. La casa de nuestra madre Isa queda más cerca de la playa y ahora Andrea se nos fue para Vigo! Besiños hermana!

En fin, esperamos que os haya gustado la bica, es una receta tradicional que seguro que mucho/as estáis hartos de hacer, pero hoy la hemos querido sacar de casa.
De esta forma si que no engorda!!! ja,ja,ja!!!

Besos a todos/as!

Andrea y Raquel.

lunes, 21 de noviembre de 2011

BACARDÍ ELIXIR

     Desde que el mundo es mundo han existido dos clases de personas: las que viven soñando y las que sueñan con vivir. Facundo Bacardí fue un soñador incansable, tenaz e impulsado por una pasión vital e inagotable, convirtió sus ilusiones en una forma de vivir.




Fué así como en el 1862 creó el ron Bacardí. Aquello sólo fue el principio de una ilusión que fue acompañada de varias ideas con el paso del tiempo y acabaron formando parte de la historia.




Este fue el caso de Elixir, una bebida espirituosa a base de ron que creó de manera secreta para compartir con sus amigos más íntimos.




Hoy , después de 150 años, vuelve Bacardí Elixir en su interpretación más contemporánea, manteniendo los rasgos más distintivos de la botella original, como el color oscuro y sugerente.




Sólo la botella se ha adaptado a los nuevos tiempos porque el ron base utilizado es exactamente el mismo que utilizó Bacardí hace 150 años.





La esencia secreta de la intensidad de su sabor está en el aroma de caña de azúcar tostada. Este es el secreto de su sabor suave y meloso, pero tremendamente intenso.



       Estamos supercontentas por haber sido uno de los primeros blogs en conocer esta nueva esencia inspirada en el pasado que Bacardí quiere volver a impulsar gracias a Bloguzz.
       El sabor de este ron os lo describimos como único e intenso con un aroma a caña de azúcar tostada que permanece en el paladar de manera muy agradable.




Os animamos a probar este intenso sabor de la mano de Bacardí que ya está en el mercado y que lo tenemos disponible por 12,95e (precio recomendado).




Anímate a ser cómplice como nosotras del secreto mejor guardado desde 1862.... Bacardí Elixir.

(Bebe siempre con moderación).
GRACIAS BACARDÍ!!!!!!!!

Andrea y Raquel.

jueves, 17 de noviembre de 2011

¡ GRACIAS LINDT !

 
Hoy dedicamos exclusivamente nuestro blog a uno de los productos más especiales y placenteros para el paladar; Hoy la estrella es el chocolate.




El chocolate como placer, como sabor...pero si además lo quieres con garantía de calidad, quédate con Lindt.




No tenemos palabras para agradecer a Lindt el maravilloso regalo que nos ha hecho y que ha llegado a casa como preludio de estas fechas tan señaladas que se nos avecinan,




Con sus distintas variedades exquisitas y cuidadas han endulzado nuestra mesa y poco a poco nuestros paladares.
La variedad de mousse es deliciosa y no sé cómo describiros la de trufa...mmmm....





Los bombones son como una explosión de sabor pasando del chocolate suave a un corazón derretido que sabe a gloria.




Nos proponen nuevos sabores para descubrir y la posibilidad de tener el porcentaje de chocolate deseado para hacer esos postres chocolateros que tanto nos gustan!




Nadie se ha podido resistir!! Ni el más pequeño de la casa al que pillamos con las manos en la masa!
Teníais que ver su cara!




Hoy no hemos querido hacer ningún postre para mostraros esta joya, la mejor manera de disfrutar de este regalo es sentada/o en el sofá o en la sobremesa y hacer el simple gesto de llevarte un trozo de chocolate o uno de estos bombones a la boca, el resto lo hace tu imaginación.

GRACIAS LINDT.
Andrea y Raquel.

sábado, 12 de noviembre de 2011

PLANTAR UN AGUACATE EN CASA paso a paso

Holaaaa!!!! Hoy os vamos a proponer un post muy natural, estamos con la naturaleza!!!!

Nuestro proyecto natural se llama "Cate" y nació de una pepita de aguacate. La planta es preciosa, con un tallo largo y hojas muy grandes y quedará perfecta en cualquier casa!!!




¿A que es chulísimo? Le tenemos especial cariño porque lleva un tiempo con nosotros; os vamos a mostrar el proceso y entre la primera foto a la última hay unos cuatro meses que os contamos con todo nuestro cariño:




La aventura comienza en el frutero, donde vamos a elegir el aguacate más maduro para hacer nuestro proyecto ya que tendrá una pepita más preparada para enraizar.



El aguacate es un fruto alucinante en cuanto a propiedades; tiene proteínas de alta calidad como la carne sin influir en la subida del colesterol, es graso, pero todos son ácidos grasos esenciales, tiene antioxidantes como la vitamina E que previenen el cáncer y un sinfín de vitaminas.... no lo dudes e introdúcelo en tu dieta.


Cogemos la pepita y la limpiamos bien de restos de fruto, es muy suave y resbaladiza
.



Tenemos que introducir la mitad de la pepita en agua por lo que le ponemos tres palillos clavados a la mitad.




Se introduce sin dificultad ya que la pepita es blandita.




De esta forma llenamos un vasito con agua hasta arriba y apoyamos en él la pepita por los palillos;



Cambiaremos el agua de vez en cuando. Ahora tenemos que esperar a que salga la raíz que será una media de 3- 4 semanas.


Cuando empieza a salir la raíz va muy rápido. Hay que tenerla así hasta que alcance unos diez cm.




Mas o menos así; este es el momento para pasarlo a la tierra, a una maceta pequeña con media pepita de fuera;



En breve empieza a asomar el tallo y crece muy deprisa; Mantenlo un mes en este nuevo lugar para que se adapte;


Crece muy a lo alto y al final comienzan a salir las hojas muy grandes.


Cada día saldrá una hojita nueva y te sorprende lo rápido que va!



Pasado el mes, pásalo a otra maceta con más tierra y ahí se quedará dos meses; es donde estamos nosotras.




Cuando pase este tiempo lo pasaremos a otra maceta con más tierra y se recomienda dejarlo seis meses creciendo en el mismo ambiente para ponerlo luego donde quieras. Necesita este tiempo de adaptación para estar fuerte posteriormente, daros cuenta que es una planta originaria de América del Sur.

Para que nuestra planta tenga aguacates tenemos que tener al lado otra ya que se polinizan, vamos, como si fueran machos y hembras. Yo ya tengo tres pepitas en agua ja,ja,ja!!!

Esperamos que os haya sido de ayuda un proyecto natural en pro de la naturaleza!!!!

Besiños!!

Andrea y Raquel.

martes, 8 de noviembre de 2011

MELOCOTONES CON BONITO

    Hoy traemos una receta facilísima que queda genial como primero o para abrir apetito; cuando la vimos por internet quedamos alucinadas!!
Se trata de los melocotones con bonito con los que aprovechamos para agradecer a Conservas Rosara por su detalle con nosotras.




Hemos probado sus ventrescas y son un placer para el paladar, le damos las gracias con una receta fresca y curiosa.




Resulta extraño combinar melocotones con bonito, pero os animamos a probarlo ya que están buenísimos!

INGREDIENTES:

- Melocotones en almíbar
- Bonito
- Mayonesa
- Ketchup o tomate frito al gusto
- Tomate, hojas de lechuga y pepinillos para adornar.




En un bol deshacemos bien el bonito con un tenedor.




Le añadimos la mayonesa y el ketchup o tomate frito al gusto de cada uno, lo ideal es que te quede cremoso y unificado.




Ya sólo te queda rellenar cada melocotón y adornar con pepinillos, lechuga, tomate o lo que se te ocurra.



Muchas gracias a Conservas Rosara por estos estupendos productos




Animaros a probarlos están muy ricos!
Muchos besiños!

Andrea y Raquel.
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