Hoy os traemos la receta de la bica acompañada de una tarde de merendola. Hace un par de semanas tuvimos una tregua con el tiempo y aprovechamos para merendar el al aire libre; La bica se apuntó a la excursión!!!
La bica es uno de esos placeres que hay que tomar muy de vez en cuando, seamos francos, es muy calórica, pero como todo, te puedes tomar un trocito o la bica entera!
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 400gr azúcar
- 400gr harina
- 200gr manteca
- 200ml nata
- 1sobre de levadura en polvo
Mezcla en este orden: Azúcar + manteca + huevos + nata + harina + levadura
La hicimos en una bandejita de esas deshechable porque son muy prácticas para llevar.
Con el horno a 180º nos salió en unos 45 minutos.
Como hacía buena tarde nos fuimos a merendar al monte. Tenemos cerca de casa un mirador chulísimo que se llama "O Balcón do Rei", tiene sus mesitas de piedra y está llenito de castiñeiros.
Allí te das una vuelta, lanzas unos tiros y te pones a merendar! ¡Y aquí llega la protagonista!
La bica es super agradecida! Sale tan grande y tan rica! Es raro que no le guste a alguien por su intenso sabor, a mi me encanta mojarla en el café o el Colacao.
Unas cuantas canciones del repertorio gallego, palmas y algún baile y ahora toca subir las escaleras hasta el mirador!
Hay que darse algo de prisa porque no deja de ser invierno y pronto se hará de noche, además ya empezaba a refrescar.
¡Este es nuestro pueblo! Desde este mirador puedes ver más a la izquierda el Puente de Rande y más a la derecha las Islas Cíes, pero esta foto está centrada al pueblo.
Nosotras vamos a Vigo en coche por la vía rápida que llega al puente de Rande, o en barquito, como el que atraviesa en la foto. Es una travesía de 20 minutos y en verano es muy agradable, además, te olvidas del coche y de aparcarlo.
Ahí está mi casa! Es el edificio que se ve detrás de la arboleda, es muy divertido subir al mirador y con prismáticos buscar lugares que conoces. La casa de nuestra madre Isa queda más cerca de la playa y ahora Andrea se nos fue para Vigo! Besiños hermana!
En fin, esperamos que os haya gustado la bica, es una receta tradicional que seguro que mucho/as estáis hartos de hacer, pero hoy la hemos querido sacar de casa.
De esta forma si que no engorda!!! ja,ja,ja!!!
Besos a todos/as!
Andrea y Raquel.
Que buena merendola en el campo, verdad???
ResponderEliminarEs de los mayores placeres de la vida.
Mil besos chicas.
que buena es la bica, y que sitio más chulo ese mirador
ResponderEliminarUnas fotos preciosas, qué envidia de sitio, la bica genial.Besos.
ResponderEliminarmadre mia con esa bica y ese sitio, yo tambien me hubiese apuntado¡¡ genial..
ResponderEliminarmuchos besotes
Qué rica se ve y al aire libre más buena tiene que saber. Besos.
ResponderEliminarBuenísima y qué lujo de paisajes!!
ResponderEliminarbesos
Al aire libre seguro que aún sabe más buena y con estos paisajes tan bonitos da gusto merendar.
ResponderEliminarBesos.
que ricoooooooo, y bien esponjosita. Besotes
ResponderEliminarQue bica tan estupenda para una merendola al aire libre. Y para tomar en casita también. Y las fotos preciosas. Es que no se valora a Galicia como se merece!!!! Besiños.
ResponderEliminarHeyy!! ¿Qué tal encantos? Ya tenía ganas de ver uno de vuestros dulces. No conocía este bizcocho, he leído los ingredientes y no. Ya sé lo que es la Bica. Se ve buenísimo y jugoso.
ResponderEliminarEs precioso ese paisaje. He estado este verano por Galicia, me he recorrido los sitios más turísticos pero también otras Comunidades como Lugo u Orense que no son tan conocidas turisticamente pero que me han encantado. Tenéis una tierra preciosa y unos productos fantásticos.
Un abrazo grande.
Una bica bueníiisima, y comida en el campo, doblemente buena, por cierto tu pueblo que bonito es, y cerquita del mar, ¡qué suerte!, por aquí todo es llano, y el mar que cae bien lejos, ya sabes para las vacaciones.....besotesssss
ResponderEliminarMenuda merendola os habéis pegado!! y al aire libre que maravilla!!. La Bica tiene una pinta estupenda, se ve muy esponjosa así que importan unas pocas calorías si luego viene una caminata para contemplar ese precioso paisaje. Biquiños
ResponderEliminarVaya una pinta rica que tiene esa bica y desde leugo el lugar que elegisteis para tomarla genial ;D
ResponderEliminarQue exquisita bica, es un placer volver a visitaros tras mi larga ausencia, las imagenes son geniales, me encanta GALICIA.
ResponderEliminarun besazo muy fuerte para las dos.
Qué bien os quedan los bizcochos, y qué bonita es la tierra de mi madre... ;)
ResponderEliminarYo estuve en ese mirador ..tengo familia en Cimadevila y algún verano lo pasé por Cangas ,,es un sitio que me encanta....y la bica tiene un aspecto ........pero no puedo hacerla jo...he perdido 12 kilos y me quedan otros 4 por perder y no puedo jugármela ....pero en cuanto esté en mi peso no la perdono....bicos
ResponderEliminarhola chicas que rica, y que chulo cangas, ahora q soy furgonetera un dia me ire a galicia :) un beso muy fuerte
ResponderEliminarFantástica la entrada de hoy, chicas. Me llevo la Bica porque cuando la probé me encanto y nunca la hemos preparado en casa...Uhmmm!!!
ResponderEliminarBesos
Uffff ..lo que me gusta la bica ..hace tiempo que no la hago ..bueno es recordarlo ...las fotos preciosas ..bsssMARIMI
ResponderEliminarUna merendola estupenda...y la bica de 10!!!
ResponderEliminarMe llevo un trocito para desayunar mañana, ok?
un besicoo
Que buenisimia y hermosa os ha quedado la bica. Nunca he preparado una, pero tienen tan buena pinta!! Preciosas las fotos del pueblo... Besotes
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda se la ve jugosa me llevo un trozo besos
ResponderEliminarHola, chicas,
ResponderEliminares la primera vez que me paso por aquí y lo poco que he visto me ha gustado mucho,
qué rica la bica, yo acabo de hornear una,
no sabéis la suerte que tenéis de vivir ahí, junto al mar, es precioso, mi madre era gallega, ¡Viva Galicia!
Bicos!
Queridas amiguitas, qué tal estáis????
ResponderEliminarEsta bica tiene una pinta estupenda, gracias por compartirla, me ha encantado saborearla virtualmente viendo esa bonita excursión.
Un abrazo guapetonas.
estupenda,si es que los bizcochitos los bordais!
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Un bonito pueblo. Las fotos son muy bonitas.
ResponderEliminarSuerte a Andrea en Vigo.
La bica, estupenda, riquísima con una tacita de chocolate calentita
Besitos
A mi hijo le encanta este tipo de bizcocho, me llevo la receta guapas. Un besazo.
ResponderEliminarque rica te ha quedado unas fotos preciosas, besos
ResponderEliminarQué rica está la bica, os ha quedado enorrrrme jeej. Las fotos chulísimas, gracias por compartirlas. besitossss
ResponderEliminarCon esta bica y esos paisajes cualquiera se resiste a una excursionn!! yo tambien me apunto
ResponderEliminarUn beso
Hola !!! oye la bica con cerveza jajajajaaj sois únicas ,el mirador es una pasada..cuando queráis quedamos,¿no vais a la cena de navidad? anda que estamos muy cerca
ResponderEliminarbuen finde
loli
OLÁ!
ResponderEliminarLINDAS FOTOS OBRIGADA POR PARTILHAR!
BOLO DELICIOSO!
BEIJOS.........
Y por qué no me llevasteis a mi?
ResponderEliminarLo que hubiera disfrutado ....
Besotes
Me ha encantado el bizcocho, tu pueblo ¡que vistas!
ResponderEliminarTiene un aspecto riquísimo! Y que lugar tan bonito! Hasta la flor de adorno me ha encantado!
ResponderEliminarUn saludo.
Seguro que lo pasásteis de miedo!y la bica, duraría un pis-pas.
ResponderEliminarMe encantan las bicas, aún me queda media que nos vamos comiendo, porque encima se conserva muy bien. Veo que esta la hacéis con manteca, la próxima la haré así que a la última le puse mantequilla.
ResponderEliminarEl pueblo es de película, qué vista más bonita.
Un abrazo.
Qué ricoooooooooooooooo!!!!!
ResponderEliminarOye, vaya pueblo más bonito!!!!!
Besitos
Ricaaaa!!!! e ideal para una fiesta campestre
ResponderEliminaruy qué bueno y qué lugar tan bonito en las fotos!
ResponderEliminarQUe ricaaaa yque bien comerla fuera verdad??? LAs fotos preciosas. Deció ser una tarde estupenda.
ResponderEliminarFeliz semana
Besos
vaya bizcocho mas bueno..o bica,perdon..jejejej
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