jueves, 10 de mayo de 2012

PASTEL DE PUERROS: 99,4 CALORÍAS X RACIÓN



     Hoy estamos emocionadas, traemos una receta alucinantemente rica que apenas te aporta calorías porque está hecha con los mínimos ingredientes calóricos, es la bomba.


     La operación bikini no se reduce a queso fresco, tostada de pan y fruta a media mañana; Hay formas de cocinar los alimentos que te van a aportar pocas calorías, y hoy, te lo vamos a demostrar con este pastel de puerros.





INGREDIENTES------------------------------------------

Hoy vamos a incluir las calorías para que veas que sanote es este pastel.





- 3 huevos : 234 calorías
- 1/2 litro de leche desnatada: 125 calorías
- 150gr de queso en lonchas para sandwich: 470 calorías
- 150gr de pechuga de pavo CRETA : 145 calorías
- Maicena, dos cucharadas de postre: 175 calorías
- 4 puerros (sin la parte verde) : 70 calorías
- orégano : 0 calorías
- pimienta negra:0 calorías

PIMIENTA NEGRA------ No te olvides de ella e inclúyela en casi todos los platos!!!

La pimienta negra activa el metabolismo basal lo que se traduce en un mayor aporte de calor que ayuda a eliminar las calorías que ingerimos, es una gran aliada para recuperar la silueta, además que hace que reduzcas el aporte de sal por su sabor picantón.



    Hemos utilizado la pechuga de pavo de CRETA que apenas aporta 47 calorías por 50 gr!!!




El queso y la pechuga los tienes que picar en trocitos pequeños,




    Los puerros los troceas en partes grandecitas y los cueces en agua con apenas sal. Luego es muy importante que les escurras bien el agua para que no nos altere el cuajado del pastel.

   Fíjate que ni siquiera los freímos sino que los cocemos, aquí ahorramos 470 calorías de fritura!!!!




    Batimos los huevos y le añadimos la leche, mezclamos todo.




después la maicena y removemos.




   Una pizca de sal y pimienta, yo le pongo bastante porque me encanta.




    Orégano al gusto y ya pasamos a añadir la pechuga y el queso, siempre removiendo.







A continuación, y por último, los puerros ya cocidos.




    Acordaros de escurrirlos bien ya que este pastel lleva poquita harina y si va mucha agua igual no se hace.




    Lo pasamos al molde, fijaros, si lo poneis con papel de horno, nos ahorramos las calorías de la mantequilla y el enharinado del molde!!!!!!



    Ponerlo a 200º unos 25 minutos, depende de cada horno, como siempre.





Este pastel tiene un peso de 1 kilo 180 gr en los que hay 1174 calorías, por lo tanto, si te tomas una porción de 100gr sólo te aportará  99´49 calorías!!!

Se puede comer muy bien y muy sano sin pasar hambre y preparando los deliciosos productos de nuestra tierra de maneras inteligentes.






   Por supuesto tenemos que beber 2.5 litros de agua al día y no tener una vida completamente sedentaria, de esta forma nos queda hueco para tomar un poco de los deliciosos postres que circulan por esta maravillosa bloggosfera!!!!

   Esperamos que os haya gustado y no olvidaros nunca del mejor ingrediente: mucho amooooorrrrrr!!!!

   Besiños

   Andrea y Raquel.

30 comentarios:

  1. que rico y bajo en colorias ! esto es genial ! besitos

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  2. muy,muy, muy rico!!! aunque tengo una pequeña duda... sólo 100 gr. no es una ración escasa?

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  3. Lo bueno de las verduras es que puedes hacerlas de cualquier manera e incluso con un pastel :P

    Besos

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  4. Me encanta la propuesta! Lo sano no tiene porqué ser aburrido!!!

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  5. Pues no sabéis la alegría que me dais porque hoy estoy a coliflor al vapor y salmón plancha y joooo!!! Mira que es triste eso ehh??
    Con un poco de imaginación no resultan las dietas tan aburridas.
    Besinos guapiñas mias!

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  6. No lo pienso dos veces me anoto ahora mismo èsta receta,me he propuesto bajar unos kilitos para estar en forma en el verano y èsta receta la encuentro muy apropiada para ello.un beso.Teresa

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  7. Venga niñas yo me apunto ya mismo a vuestra propuesta que este verano hay que lucir tipín :)) pero comiendo sano y divertido que una cosa no está reñida con la otra , verdad ?..

    Besinos.

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  8. Pues sí, claro que me ha gustado! me gustan mucho las recetas de pasteles de verduras porque además de deliciosas aportan pocas calorías ;)

    Besos

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  9. Quilate la yema al huevo, pon solo claras, nos ahorramos 200 calorías y sale igual de rico.
    Besines
    Nieves

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  10. tiene una pinta estupenda. Que rico. Bss

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  11. Un pastel riquísimo y con pocas calorias. Me apunto la receta ahora mismo.

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  12. Qué mala es la operación bikini, pero con una receta como esta no se hace tan cuesta arriba.
    Besos.

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  13. Ultimamente no dispongo de horno, pero me apunto la recena para probarla en microondas con grill y os cuento. Y sí, se puede comer MUY bien con pocas calorías ;) Más grasa no quiere decir más sabor.

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  14. Así si que merece la pena cuidarse, ese pastel a pesar de lo ligero, tiene una pinta riquísima
    Besitos

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  15. Que buen paste, que bien decorado y que bien explicado....De lujo chicas!!!
    Besos

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  16. Si! El escabeche con codorniz, se puede hacer con casi cualquier ave de carne fina, pollo, perdíz, pavo...
    Otro besito.

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    Respuestas
    1. gracias por tu respuesta!! Ya nos animamos más a probarla!!

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  17. Así da gusto cuidarse!!! deliciosooooo y me recuerda un poco a la quiche pero sin masa, así mucho más sanoooooooooooo
    un besazo

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  18. que pastel mas bueno y que sana, besos

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  19. Chicas que pedazo de pastel de puerros, me encanta, felicidades por el paso a paso. Besitos

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  20. Rico y sano además de poco calórico.......y tiene una pintaza...besiños-

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  21. Gracias por cuidarnos con esa rica receta !!!! que llega el veranito !!!!
    Besos.

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  22. Acabo de descubrir tu blog, me he dado una vuelta por él, me gusta lo que publicas, con tu permiso me quedo de seguidor.
    Un saludo y buen fin de semana
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  23. pues se ve riquisimo,la verdad,y si tiene pocas calorias mejor,y ademas se digiere tambien mejor

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  24. Se ve estupendo y encima ligerrito, que más se puede pedir, aunque pasa por un plato normal, que vamos para nada estar a diete tiene que ser aburrido.
    Un besote

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  25. Me encantan estos pasteles y yo también he descubierto los puerros en estas recetas ..que buenos ..besos y buen finde MARIMI

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  26. Pues tiene un punto pecaminoso, lo que cuando estás a régimen se agradece, tras la monotonía de sota caballo rey. Una gran idea. Un besote.

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  27. Chicas están en todas! mi silueta de 10, pero esto es tan sano y rico que tomo nota. Un beso grande!!!

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  28. Que riquisimo este pastel de puerros, me lo apunto ya mismo para hacerlo pronto!
    Me quedo por aquí para seguiros!
    Besos

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¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

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