MMmmm, si es que somos unas ratoncitas...
¡cómo nos gusta el queso!!
Hemos probado infinidad de tartas con diferentes ingredientes... pero... ¿habéis probado a prepararlas en una cazuelita de barro?
Nosotras hemos probado y el resultado ha sido genial.
Es una textura diferente, más ligerita y estos moldes se pueden usar para infinidad de cosas.
Son súper baratillos, los podemos encontrar en los todo a 1 euro o en los "chinos" desde 2 ó 3 euros y los hay de muchos tamaños por si queremos hacerlas individuales.
INGREDIENTES:
- 70 gr de harina
- 80 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de queso de untar
- caramelo líquido
- 100 ml de nata
- 100 ml de leche entera
PREPARACIÓN:
Es tan fácil como poner todo menos el caramelo en un bol y batirlo todo con la batidora hasta que esté bien mezclado!! ojo, que no queden grumos
Cubrimos todo el fondo de la cazuela y los bordes con caramelo líquido
Echamos encima la mezcla y la metemos al horno a 180 grados durante 30 min o hasta que al pincharla no manche.
Aquí tenéis el resultado una vez fuera del horno, encima de uno de los pañitos pintados por nuestra madre con pintura para tela :) Está chulo verdad?
La tarta se puede presentar en la propia cazuela de barro o desmoldarla dándole la vuelta para que quede el caramelo por encima. Como prefiramos.
Aquí va una foto del corte. Queda una textura diferente a si la hacemos en un molde habitual y está buenísima!!
Ya nos contaréis si os gusta!
Un beso muy grande!
Andrea y Raquel
