lunes, 9 de julio de 2012

EMPANADILLA GIGANTE DE JAMÓN Y QUESO



    Holaaa!!

    Hoy en un alarde de imaginación, hemos cumplido el deseo del peque de la casa que quería una empanada de jamón y queso.

   Teníamos una masa quebrada fresca en la nevera y se nos ocurrió hacerle la ¡ Empanadilla gigante !
    Le encantó la idea y ya nos ha quedado bautizada así.




INGREDIENTES

- una masa quebrada
- 4 lonchas de jamón
- 4 lonchas de queso
- 2 huevos
- 50ml de nata

Es muy sencilla y se hace rapidísimo.

PREPARACIÓN

En un bol bate los dos huevos y ten preparada la nata en un vaso. No pongas más de 50ml porque yo le puse algo más y me desbordaba.



Mezcla la nata y los huevos y deja un poquito de huevo para pintar después la empanadilla.



Entre tanto, pica el jamón y el queso, de esta manera, tanto la empanadilla gigante como las tradicionales empanadas de jamón y queso quedan mucho más jugosas que si aplicamos las lonchas enteras, luego se apelmazan.


Por supuesto, elige el queso y el jamón que te guste, nosotras pusimos lo que había en la nevera, jamón para sandwich y queso chédar.



Pasamos ahora a pinchar con un tenedor la mitad de la masa. Previamente, la ponemos en la bandeja sobre un papel de horno.


Pintamos con huevo la mitad de la masa.




Colocamos el jamón y el queso en la mitad preparada y le ponemos la nata. Ya la podemos cubrir.


Marcamos el borde con un tenedor para unir la masa y darle el aspecto de empanadilla.



En 20 minutos y con el horno a 180º ya estaba lista!!!!!




¡Qué buena pinta!!

 


Jugosa y riquísima!!!!

Ideal para los peques que se la comen encantados.

Esperamos que os haya gustado

¡Besiños!

Andrea y Raquel.

22 comentarios:

  1. Como para no encantarle!! Yo no me resisto a probarla en tamaño gigante. Y acabas antes que con las peques!! Besiños.

    ResponderEliminar
  2. A los peques y a los no tan peques, chiquillas, que a mi me dejaron babeando, jeje
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Impresionante, qué chula. A mí me encanta cocinar para los peques.
    Gracias

    ResponderEliminar
  4. Qué buena guapa, se lo comenlos peques pero las no tan peques también ehh jajaja

    besos

    ResponderEliminar
  5. Deliciosa empanada, que rica por Dios, tengo todos los ingredientes y para la cena está de maravilla.

    Besos

    ResponderEliminar
  6. Se ve deliciosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, quierooooo!!!

    ResponderEliminar
  7. Me parece una idea sensacional pero para probar.... a lo mejor la hago más pequeñita (por si no le va a mi peque)

    ResponderEliminar
  8. Ya lo podéis decir, ya!!! Vaya pinta que tiene!!!!
    Que requete buena, por favor!!! A mi también me ha gustado como la habéis bautizado, ja ja!!!
    Bueno, mis queridísimas hermanas, os deseo unas felices vacaciones, y aunque vendré de tanto en tanto para saludaros y ver vuestras exquisitas recetas y manualidades, me despido y daros un abrazo muy fuerte!!!
    Nos vemos a la vuelta.
    Felices vacaciones!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Felices vacaciones también para ti!!!! Muacccc!!!!

      Eliminar
  9. Pues mi hijo diría que es pequeña!!!! jajajaja...pedazo de empanadilla gigante, parece una calzone...que buena...
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Todo lo gigante que quieras pero con la buena pinta que tiene me la como enterita!! :D
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  11. En un momento tenéis lista una empanada de las que gustan a grandes y chicos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Que ricaaaaaaa, así preparo yo mis tartas de jamón y queso. Besotes!!

    ResponderEliminar
  13. jajaja pero vosotras sois vascas o gallegas? viendo esto quien diría que no sois del noreste jajaja. Me encanta, la verdad es que alguna vez he hecho este formato y queda muy gracioso, os ha quedado genial!

    ResponderEliminar
  14. y el deseo del peque se hizo realidad! vaya que ricooo
    saludos.

    ResponderEliminar
  15. Hola Andrea y Raquel, que simpatica esta empanadilla y seguro deliciosa con esos ingredientes.Besos

    ResponderEliminar
  16. I appreciate your posts in this site especially for sharing this recipe.

    ResponderEliminar
  17. eso es una empanadilla y lo demás tonterías jeje muy rica seguro

    ResponderEliminar
  18. No es buena idea entrar a un blog de cocina con hambre :) quién pillara un trocito...

    Saludos!

    ResponderEliminar
  19. Yo quierooooooooo!!!! jope!! pedazo de empanadilla!!! Que dirían los de martes y 13 con semejante empanadilla a Encarnaaaaaaaaa!!!! jajaajj Besitos!!

    ResponderEliminar

¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

Related Posts with Thumbnails