martes, 2 de octubre de 2012

BROWNIE- CHEESECAKE


Holaaaaa!!!! Seguimos endulzando el blog con una receta riquísima!!!!

Si te gusta el chocolate y adoras el queso, ESTA ES LA TUYA! 

¡UN BROWNIE CON QUESO!



 


Está buenísimo y la presentación es muy curiosa porque te queda marcado el queso por encima en forma de ondas.






INGREDIENTES:

BROWNIE:

 - 100GR DE CHOCOLATE NEGRO
- 115GR DE MANTEQUILLA
-200GR DE AZÚCAR
- 2 HUEVOS GRANDES
- UNA CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
- 150GR DE HARINA

CHEESECAKE:

-250GR DE QUESO CREMOSO
- 75GR DE AZÚCAR
- UNA YEMA
 


Vamos mezclando los ingredientes para hacer el brownie; Calienta un poquito en el micro la mantequilla y el chocolate y mezcla hasta que esté cremoso y ligado.




Añade el resto de los ingredientes y mezcla o bate con la batidora.



Coloca la mezcla en el molde




Ahora para el cheesecake sólo tienes que batir la crema de queso con la yema y el azúcar hasta que esté todo homogéneo.





Ahora vuelca sobre el brownie y con un cuchillo haz pequeños giros para que se mezclen las dos partes y obtengas un bonito dibujo.





Este es el aspecto.




Con el horno a 180º no lo dejes más de 25-30 minutos para que no se seque el brownie y disfrutes de esa textura mojadita.



Lo puedes acompañar de un chorrito de chocolate caliente o con helado de vainilla!!









Está muy jugoso y esa fusión de sabores es......mmmmmm.....indescriptible!!!






En casa ya es un habitual de fines de semana je,je, lo hemos adoptado. ¿ Y tu ?





Como siempre esperamos que os haya gustado o inspirado para hacer nuevos y deliciosos platos!

Besiños Andrea y Raquel.

18 comentarios:

  1. Es una receta genial, la presentación y el paso a paso un 10.
    Salu2

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  2. Joooooooo ...que después del veranito hay que ponerse a dieta...bueno un día es un día..je je lo probaremos.

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  3. hOLA ues al pricipio creia que era dificil de preparar pero conforme vas desarrollando la es mas facil
    me gusta el resultado
    un besito

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  4. Que bonita foto, y no parece difícil de hacer, lo probare, saludos.:-)

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  5. Hayırlı akşamlar, çok nefis ve leziz görünüyor. İnsanın iştahını kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..

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  6. que rica esta mezcla de chocolate y queso, queda genial, bicos

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  7. Qué bonito ha quedado, parece de mármol y por supuesto que se ve rico, dan ganas de hincarle el diente.
    Besos.

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  8. hola niñass, ha quedado fantásticooo. Os habeis apuntado al amigo invisible? yo siii, :) y estoy de sorteo hasta el dia 7 por cierto

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  9. Chicas, de matricula de honor...menuda delicia de brownie....!!! Una cafe y un trozo me tomaba yo ahora mismo!!!
    Besos

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  10. jajaja pues si te digo que mi "postre" ha sido un poquito de queso y luego un bombón de chocolate..creo que queda claro que me encanta tu receta;)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  11. UN pinta buenísima, yo hago uno parecido que me trae además mucho recuerdos jejeje. habrá que probar este también, que rico para mi cafelito de ahora.
    Muakss besitoss

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  12. Una tarta muy rica, y ha quedado con un aspecto fabuloso.
    Besitos.

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  13. Me ha encantado el bonito torneado que queda al final,,,,pero la presentación DIVINA !!!!!!!
    Besitos.

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  14. que rico...la textura del brownie a mi me encanta

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  15. Mmmmm...siempre he querido hacer este brownie por qué tiene que estar riquísimo, y a ti te ha quedado estupendo, me guardo la receta para hacerla, un besito

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¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

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