miércoles, 19 de enero de 2011

FLAN DE CAFÉ Candelas


Un postre muy rápido de hacer para los amantes del café, os dejo 2 versiones, primero una más ligera pues hemos sutituído parte de la nata por leche.


 INGREDIENTES:

- 125 ml de nata

- 225 ml de leche semidesnatada

- 150 ml de café CANDELAS

- 1 sobre de flanin Royal de 4 raciones

- caramelo


PREPARACIÓN:

Ponemos la nata, la leche y el café a calentar en un cazo, todo excepto un vaso en el que echaremos el sobre de flanín para diluirlo.


Cuando empiece a hervir añadimos el vaso con el flanín y bajamos el fuego, removemos constantemente hasta que espese un poco.

Lo distribuimos en 3 copas en las que habremos echado un poco de caramelo.


Los dejamos enfríar como mínimo un par de horas en la nevera.


Estarán más ricos de un día para otro.

Este postre lo hemos hecho gracias a CAFÉ CANDELAS, una empresa que ya desde 1973 empezó su actividad en la ciudad de Lugo, en el Norte de Galicia y que hoy tiene distribuidas sus delegaciones en muchas otras partes de España y Portugal.




Para los que no lo conocéis os dejo aquí su página web donde encontraréis un montón de información y su amplia variedad de cafés.

http://www.cafescandelas.com

Su estrategia de venta es la calidad de sus productos y una cuidada atención al cliente de la que damos fé por la amabilidad que han tenido dejándonos probar algunos de sus productos.
 
Un lujo de café que os recomendamos tanto por su aroma excepcional como por el sabor pues nos ha encantado.



Otra manera de hacerlos es sustituir la leche por nata, os dejo aquí las proporciones:

- 1 L de nata
- 1 sobre de flanín Royal 8 raciones
 - una taza de café
(y un poco de azúcar para los más golosos aunque no haría falta).

Perfecto si le ponéis una base de bizcochos soletilla con caramelo (cuando echéis el flan encima, los bizcochos flotarán hacia la superficie, una vez cuaje y antes de servirla la desmoldaremos dándole la vuelta para que nos queden como base).

La textura será diferente y muy, muy rica, pero sustituyéndolo por la leche reducimos un poco las calorías del postre.

Espero que os haya gustado y muchas gracias a café CANDELAS.

Un beso muy fuerte.
Andrea.

38 comentarios:

  1. Se me está haciendo la boca agua!! qué buena pinta tiene eso y parece muy sencillo de hacer, tengo que probar :)


    Un beso wapas!

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  2. Ahora que acabo de comer me venia muy bien un flan de café pero la versión ligera jijijij

    besote
    loli

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  3. Desde luego, mucho mejor la versión ligera, que venimos de días con muchos excesos. Ahora mismo me tomaba yo un flan de estos. Besitos.

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  4. que buenos me quedo con los dos, besos

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  5. Sencillos y ricos, me apunto la receta.
    Besos

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  6. Que buena y que sencilla de hacer esta receta y encima ligera.....totalllllll...por cierto la nata la hay ligera así que lo suavizamos un poquito más...un besote.

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  7. Me encanta la receta. El café me encanta, y en flan MAS!!!

    Un saludo guapas :)

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  8. Que ricas!! Ha estas horas ya me está entrando hambre... voy a hacerme un café. jaja

    Un besooo

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  9. Un flan muy rico, me encanta.

    Saludos

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  10. Oye!!!!Que maravilla con lo que me gusta a mi el cafe...me parece una idea genial.
    Besos

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  11. Una receta genial y con fundamento....besitos dulzones para las dos.

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  12. Muy buena idea la de un flan de café en copas... interesante.
    Un saludo chicas!
    Mariela

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  13. En cualquiera de las versiones estará rico. ¡¡Soy muy cafetera!!!
    Besitos,

    Suny

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  14. Pues no está nada mal como postre este flan, aunque también me lo comería en la merienda, jejeje.
    Me quedo con la versión light, aunque seguro que me gustaría más con la nata pero la dieta es la dieta ;)
    Bsos

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  15. pero que rico tiene que estar este flan,y con lo que me gusta el café...ni os cuento. Yo me voy a quedar con la versión light que estoy en fase postnavidad y necesito compensar los atracones que me he dado en las fiestas!Besitos

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  16. Andrea y Raquel.
    Me ya gostado las duas versions... Lo comia una tacinha de cada, pois son hora de almoço aqui nos USA, pudia ser la minha sobremesa : ) Parabiens se quedaran riquissimas.

    Besitos

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  17. Pues se ve super sencillo y rico. A mi es que el café me encanta. Y fijate, no conocía esa marca. Me da que en canarias no está por lo menos nunca la había visto.
    Besitos.
    ;-D

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  18. Sencillo y buenísimo! No sé cual elegiría, pues ambos tienen una pinta fenomenal.

    Besos

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  19. massssqueeeeeeeeeee!!! os han quedados unos flanes de miedooo!! que ricosss! a mí no me dan miedo! jeje!!!

    y es que este café está de vicio!! lo conozco y es muy muy bueno!!!!

    ;-) me llevo un flan que traigo lareca! ;-)

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  20. Yo no conozco este café, pero a los flanes si me gustaría conocerlos, que ricos. Y en versión ligera y todo. Si es que son unas artistas.
    Beso

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  21. Yo soy muy cafetera y los flanes de café me encantan! tienen una pinta buenísima!. Besos!

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  22. hola chicas como estais...perdonad mi ausencia pero estoy cosiendo a tope y casi no tengo tiempo de ordenador,,,
    yo no soy cafetera pero esos flanes tienen una pinta estupenda,felicidades
    un abrazo desde MENORCA

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  23. Unos flanes de café muy ricos, ¡con lo cafetera que soy!.
    Besitos

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  24. ¡Qué flanes más buenos!, habrá que probarlos.
    besos

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  25. Que flancitossssss!!!! Me los llevo para tomar a media mañana...mmmmm!!!!!

    Besitos

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  26. gracias chicas por la receta esta tengo que probarla me encanta el cafe
    un saludo

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  27. Un buen final de comida, un dos en uno, postre y café.
    Besos.

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  28. Yo me apunto ahora mismito a un flan de café!! que me encanta, y lo suelo hacer con leche que es un poco más lait. Un postre estupendo, os ha quedado genial. un besiño

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  29. Mis niñas que delicia más buena,me llevo la receta que tiene que estar de vicio,
    miles de besitos.

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  30. masques!!!! me gusta q no lleve huevos pq lleva flanin, es q me da como repelus usar huevos crudos en los postres, no puedo evitarlo!!!!!!!!!! la pinta me encanta ya solo me falta coger una cuchara :). Un besooooooooooooooooooooooooooooo

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  31. pues mi marido de esta se pierde, seguro

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  32. Hermanitas!!, hace un siglo que no nos vemos!!!!, se mé paso vuestro delicioso flan de café!!! UMMMM!, me gusta asi ..fresquito!!, creo que me voy a la cocina a hacer uno para ver la peli esta noche!!!
    ÑAM!!!
    Besitos!!!!!!!

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  33. El café que no me falte.... y en flan me encanta. Yo con menos azúcar de lo habitual.
    Muchas gracias por participar en el sorteo y mucha suerte. El libro es una pasada la de relatos que hay.
    Besazos.

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  34. ¡qué rico! Hermana eres una máquina, a punto de enfrentarte al MIR y sigues ahí cuidando a nuestros bloggeros y haciendo cosas tan ricas, me encanta el café!!!!!!!!Muaccccc!!!!!

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  35. Enhorabuena por haber ganado el sorteo de Mar.
    Feliz semana. Besos.

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¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

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