SALMÓN A LA SIDRA EL GAITERO

Holaaaaa a todos/as!!!!


Hoy dedicamos este post a la reina de las sidras que llegaron a nuestra casa gracias a la amabilidad de una empresa emblemática en nuestro país que acompaña cada una de nuestras celebraciones:

Sidras El Gaitero

Han sido muy amables al enviarnos un lote de sus sidras para que las degustáramos y compartiéramos con todos vosotros/as nuestra opinión;
no hay palabras para deciros lo riquísima que está, ya conocida por todos, seguramente, pero de manera especial, nos han encantado las sidras naturales con ese toque chispón muy agradable.

Como agradecimiento, hemos realizado una receta muy rica en la que se utiliza la sidra ya que, como sabéis, tiene más aplicaciones que el beberla sola y le da a muchos platos un toque muy especial.

INGREDIENTES


- Filetes de salmón
- Cebolla
- Tomate
- Ajo
- Sidra
- Caldo de pescado
- Patatas
- Sal y pimienta blanca
- Aceite de oliva

Las cantidades dependen de para cuantas personas vayáis a cocinar; un filete para cada uno, patatas al gusto, que cubran el fondo de vuestra bandeja, lo mismo que la cebolla y el tomate; sabéis que el horno lo permite todo y nunca os va a pasar nada si ponéis de más, todo se hace en su jugo y está buenísimo.

Cubrimos la bandeja con aceite de oliva y hacemos una cama con la cebolla, nosotras utilizamos dos.

A continuación añadimos las patatas panaderas en rodajas finas.

Añadimos el tomate, como mínimo necesitas dos para esta bandeja.

Colocamos los ajos por encima de los tomates.

Al salmón le ponemos por encima trocitos de mantequilla.

Metemos al horno la cama de patatas y tomate para que vayan pochando, previamente los bañamos con caldo de pescado y nuestra sidra el Gaitero; en este caso fueron 400 ml de ambos, hasta que te cubra las patatas.

A los 15 minutos, añadimos el pescado y lo salpimentamos. Puedes añadir más sidra o mojarlo un par de veces. En 15 o 20 minutos ya está, sabes que en el horno los pescados se hacen muy pronto

Es un plato muy rico y sabroso, los amantes del salmón no se lo deben perder.

Y no te cuento lo bueno que está si lo acompañas con una sidra fresquita El Gaitero!!!

Y es que tomarla así ya es un verdadero placer..mmmmm... qué contenta estoy hoy....¿por que será?? ja,ja!!!

Besiños a todos/as!!! ... Hip! Perdón....


Andrea y Raquel.

CAMBIAR LA IMAGEN DE UN ESTUDIO

Holaaaaa!!!!!
Seguimos renovando la energía de los espacios en nuestros hogares!!!
Con el tiempo, aquella habitación que era chulísima pierde su encanto o simplemente lo hace en su funcionalidad y tus necesidades se transforman;
En este caso vamos a renovar un estudio con decoración alegre y algo infantil, para convertirlo en una zona de trabajo y relax muy actual y con una carga importante de estilo y serenidad.

Hace pocos años la cenefa pintada revolucionó las tendencias en decoración y la industria nos ofrecía multitud de maravillosos motivos; en este caso la habitación se pintó en dos tonos de verde muy llamativos con una cenefa de ranitas que podéis ver en otro post publicado anteriormente.

Combinando el naranja con el verde consigues un efecto muy cálido y acogedor, pero ahora buscamos en este espacio otro estilo diferente.
Como siempre, intentamos que los gastos sean los mínimos posibles, en este caso al tratarse de una habitación se invirtió en un chaise longue de lectura y una alfombra, pero todo lo demás corrió de nuestra cuenta, desde la pintura de las paredes, el cambio del mueble biblioteca el reciclado de los muebles y de la lámpara. Os iremos mostrando todo.

Cuando te propones un cambio radical como este, tienes que ser capaz de visualizarlo en tu mente, tener más o menos claro que es lo que quieres obtener, una idea general en cuanto a los tonos, el color del mobiliario....esto no es sencillo para todo el mundo por lo que te puedes apoyar en las revistas, escaparates ect... En este caso, encontramos una foto en una revista que definía claramente lo que queríamos: dedicar un lugar privilegiado a la lectura en un espacio pensado para ello.

Para empezar, había que cambiar el color de los muebles de sus tonos madera a blanco, sobre todo la librería, para que destacara como mueble principal.

En primer lugar, realizamos un lijado suave de toda la superficie para eliminar los restos de barniz anterior. A continuación, aplicamos una imprimación blanca que va a hacer la función de tapaporos, te deja la superficie lisa y preparada para pintar. Esta fue una fase laboriosa, porque esta pieza es muy grande, con un mueble más pequeño se reduce el tiempo y esfuerzo a la mitad, pero si no tienes prisa, hazlo tú, de verdad, te compensa en todos los sentidos.

Después de dos manos de imprimación y un día de secado, dedicamos dos días más a pintar de blanco y repasar las faltas.

La pared en tono gris la pintamos en dos días, uno para la primera mano y los huequecitos de la librería y otro para un acabado perfecto.

El efecto del color blanco destacado sobre el gris da una amplitud a la habitación increíble; si tienes una habitación pequeña no dudes en utilizar estos tonos, a demás el gris lo combinas con muchos tonos para darle el toque de color, con los rosas para espacios románticos, los azules para lugares serenos, el rojo para dar glamour y personalidad... en este caso utilizamos los tonos plata y morados.

Todavía con la pared opuesta mojada no podíamos esperar más y fuimos colocando los libros ¡ Nuestro proyecto ya iba tomando forma!!

Colocamos la alfombra, y nuestro chaise longue, que, casualmente, encontramos exactamente igual que el de la foto!!!

Fue muy divertido porque nos fuimos a la tienda que decía en la revista y le enseñamos la página: -Quiero este chaise longue y esta lámpara, y en 3 días estaba en casa. el dependiente se partía de risa!!

Este es un claro ejemplo de fusión de estilos, un sofá de corte moderno combinado con un flexo tipo Pixar concebido para ser flexo de escritorio y reinventado en una gigante lámpara de pie, es ideal para leer y queda muy original!!

Hemos creado una zona de lectura y estudio relajante en la que las historias de los libros cobran vida propia!

Para continuar en la línea serena e inspiratoria, adquirimos esta preciosa lámina fotográfica de la luna llena sobre el mar en una página de internet dedicada a los pósters.

Esperamos que os haya gustado nuestro trabajo y que, como siempre, os aporte alguna idea para realizar en vuestros espacios.
Mucos besiños!!!
Andrea y Raquel.

BIZCOCHO DE PLATANO

Hola a todos/as!!!

Qué vamos a hacer hoy con esos plátanos maduros que están en el frutero?

Primero enfadarnos con el que los haya pedido y no los comió y después haremos un bizcocho para disfrutar con su intenso sabor!

Los plátanos maduros adquieren un tono en su monda nada apetecible que nos hace tirar con ellos, pero en realidad el plátano está muy rico y es una pena tirarlo.

El bizcocho de plátano queda superesponjoso y mojadito, buenísimo como postre o para desayunar y empezar el día con energía!

INGREDIENTES

- 3 plátanos
- 4 huevos
- zumo de limón
- 1 sobre de levadura
- 70 ml de aceite
- 250 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 manzana madura
- una pizca de sal

PREPARACIÓN

-Mezclamos los plátanos y el azúcar, en este caso también la manzana y trituramos. Lo hicimos en la thermomix, pero puedes prescindir de ella para hacer esta receta.

Añade los huevos cuando tengas todo trituradito

TRUCO
Añadimos el zumo de un limón para que no se oscurezca el plátano, así nuestro bizcocho queda amarillo.

Incorporamos el aceite y la harina con la levadura.

 

Llevamos al molde previamente untado en margarina y enharinado

Le damos ente 50 y 60 minutos de horno a 180 grados, es un bizcocho que se queda mojadito.

Este es el aspecto de nuestro postre!!! Si lo pilla un mono!!! ja,ja,ja!!!!

Estuvimos en Tenerife y allí la gente te dice que tienen tantos plátanos que se llegan a tirar, porque ya los toman de mil maneras; crudos, batidos, fritos....

Nosotras sugerimos esta forma de tomarlos, de verdad que sale muy rico y sabroso.

Un saludo lleno de potasio para todos/as los blogeros, viva el plátano!!! y por supuesto, el de Canarias!!!

Besiños!!!!
Andrea y Raquel.

TRANSFORMAR UNA MESA DE MADERA

Holaaa!!!! Hoy toca un poco de manualidad!!! Vamos a reciclar y a revitalizar una pieza que se nos ha quedado obsoleta dentro de nuestra decoración.

Con un poquito de imaginación no tienes que tirar un mueble válido, sólo transfórmalo. Nuestro ejemplo de hoy es esta mesa:

Os puede parecer bonita, y sí que lo es, en su momento le pintamos las flores y la barnizamos, nos dió mucho servicio, pero hoy en día queremos que forme parte de un nuevo proyecto que os enseñaremos;
Hemos transformado una habitación con motivos infantiles y una de las piezas a incorporar es esta mesa. La vamos a pintar de blanco y a darle un toque vintage con un papel, adelante!!!

Como estaba barnizada, para que tu nueva pintura se agarre tienes que lijar. Es suficiente con un lijado suave por toda la superficie.

Una vez lijada utilizamos una pintura para madera, hemos elegido la blanca y le aplicamos dos capas.

En un tercer tiempo, repasamos las partes que pudieran quedar sin pintar y cuando esté seca se le pasa un suave lijado para retirar el exceso de pintura.

Los rodillos pequeñitos son muy cómodos y no te quedan las marcas del pincel.
Hay pinturas al aceite que no necesitan que barnices después y además protegen el color para que el blanco nunca se ponga amarillo.

Este es el papel que hemos elegido. Lo puedes adquirir en papelerías, tiendas de decoración...Nosotras lo compramos en la librería-papelería de toda la vida, al lado de casa. Los tienes de mil colores y motivos y no son nada caros.

 

Despega el papel suavemente y vete aplicándolo sobre tu superficie

A medida que lo vas despegando, vete alisando con un trapo para que no queden globitas de aire, igual que si empapelaras una habitación.

Asegúrate que queda todo bien pegado y pasamos a recortar los sobrantes,

Tenemos nuestra mesa preparada para ser incorporada a nuestro nuevo espacio!
Es una mesa auxiliar en una zona de lectura.
Vimos una mesa similar en un comercio valorada en 195e y nosotras la hemos reciclado por:

- Bote de pintura: 14,50e
- Papel decoratico: 8,50e

Un total de 23e!!!!!

Y con un poquito de pintura gris, todavía nos ha dado para pintar y empapelar de la misma forma una cajonera de madera que vamos a utilizar para guardar libretas, libros, folios y material de escritorio:

 

Esperamos que os haya gustado y sobre todo que os despertara alguna idea, aveces no nos damos cuenta de las posibilidades que tienen nuestros muebles, piensa antes de tirarlo!!!!

Chaooo!!!!
Andrea y Raquel