Para que luego nos digáis que no os ponemos recetas light... jejeje
Este es un brownie que está muy rico, más si lo hacéis el día anterior.
Amantes del chocolate: Atentos!!
Como siempre muy fácil, 4 ingredientes, mezcla de aquí, bate de allá y voilá!!
Así nos quedará el corte:
INGREDIENTES:
- 100 grs de galletas trituradas casi en polvo (podéis usar las que queráis, María, de canela...)
- 50 grs de almendra en polvo
-100 grs de azúcar
- 80 gramos de margarina
- 125 grs de leche
- 3 huevos
- 100 grs de chocolate para postres
PREPARACIÓN:Ponemos el chocolate a baño María para que se derrita y lo mezclamos con la margarina y la leche.
Añadimos las galletas y la almendra en polvo a esta mezcla y mezclamos con una cuchara.
Batimos las yemas con el azúcar y las añadimos también a lo anterior.
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos con movimientos envolventes.
Forramos un molde con papel de horno y echamos la mezcla encima.
Lo ponemos al horno a 150-175º durante 30-40 min o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio.
Podéis espolvorearlo por encima con azúcar glass.
Un truco para que esté más mojadito es una vez se enfríe lo envolváis bien en papel de aluminio para que sude y forme un jarabe riquísimo por encima con el azúcar glass.
Esperamos que os guste.
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Y esta semana, una sorpresilla navideña...
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Un beso. Andrea y Raquel