jueves, 25 de julio de 2013

Galicia está de luto




Nuestro más sincero apoyo para todo el mundo que comparte este mismo sentimiento.
Una tragedia que permanecerá en nuestros corazones que todavía lloran tras esta noche.

25 de Julio de 2013, Santiago de Compostela






La solidaridad, el cariño, las familias... no hay más palabras que las de agradecimiento y pena.

Miña terra galega....



lunes, 22 de julio de 2013

DORAYAKIS



    Holaaa!!


    Hoy el peque de la casa mientras se realizaba como pintor, tuvo el antojo de Dorayakis.

    Es que Doraemon es un personaje que le hace reír mogollón y si su postre favorito son los Dorayakis había que averiguar por qué le gustan tantísimo!!!




INGREDIENTES:




- 100 gr de harina normal
- 50gr de azucar
- 2 huevos
- 20 gr de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 ml de agua
- 1 cucharada de agua


ELABORACIÓN:      



Lo primero que hicimos fue mezclar la harina, el azúcar y la levadura y tamizarla.

Por otro lado, en un bol mezclamos los huevos con la miel y la vainilla, sin batir demasiado.

Agregamos la mezcla tamizada y vamos añadiendo el agua a medida que ligamos la masa.

Dejamos reposar 20 minutos.

                             

Mientras el pintor terminaba su obra de arte

Pasados los minutos, añadimos la cucharada de agua y mezclamos. Listo para la sartén




Con una cuchara viertes un Dorayaki, mancha la sartén con unas gotitas de aceite si no es antiadherente.
El Dorayaki se va a hacer en 20 segundos, depende el fuego

                                     


Cuando aparecen las burbujas, le damos la vuelta con una espátula o similar

               


A nosotras nos han salido doce tortitas, para seis Dorayakis. Lo cierto es que la primera salió mal, otra se hizo demasiado... en fin, cosas que pasan cuando lo haces por primera vez, verdad?




Para dejarlos redonditos le pasamos un corta pastas circular




Y nos quedaron chulísimas!!
Hemos visto diversas recetas entre los maravillosos blogs de cocina, pero esta la sacamos de un libro japonés donde comentan que los Dorayakis son un postre habitual para los peques. Mas o menos los ingredientes son parecidos, difieren un gramo arriba o abajo.




Ahora sólo nos queda rellenarlos de lo que más os guste, por lo general, se hace con chocolate, crema de chocolate, mermelada...

                               


Están riquísimos!!!

Y ahora nos vamos a dar una vuelta en bici después de esta merendola!!! jijiji!!! Chaooo!!!

                                   

Un beso
Andrea y Raquel
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