domingo, 17 de octubre de 2010

¡TARTA DE MANZANA DE 10!

Esta tarta de manzana la hago desde hace muchísimo tiempo.

Es un éxito siempre, además es muy fácil y rápida de hacer.

Este verano le di la receta a una prima de mi padre, que yo eso de los parentescos no lo entiendo muy bien, ¿qué sería mío? ¿mi segunda prima? bueno, no sé, es como si fuera mi tía, la cuestión es que a ella no le va mucho lo de los postres, le gusta que sean rápidos, sencillos y que salgan bien. Deciros que esta receta la ha debido de hacer ya más veces que yo y todo el mundo la felicita.


INGREDIENTES:

 
Para la masa


- media manzana rallada
- 2 huevos
- 1 yogurt de limón
- medio vaso del yogurt de leche
- medio vaso de yogurt de azúcar
- 1 vaso del yogurt de aceite de girasol
- 1 vaso y medio del yogurt de harina
- medio sobre de levadura en polvo

Para cubrirla:

- 1 manzana y media cortada en gajos
- mermelada de melocotón
- azúcar moreno






PREPARACIÓN:

- Batimos todos los ingredientes de la masa menos la manzana rallada (la podemos rallar con el mismo rallador que usamos para rallar los limones, por ejemplo). Seguimos este orden: huevos, yogurt, azúcar, leche, aceite, harina y levadura.

- Cuando esté todo bien mezclado añadimos la media manzana rallada y mezclamos removiendo con una cuchara o espátula.

- Engrasamos un molde redondo y le espolvoreamos harina, vertemos la masa y ponemos por encima los gajos de manzana troceados. TRUCO: Para que no se os oxiden, después de cortar las manzanas rociarlos con zumo de limón.

- Echamos azúcar moreno por encima y metemos al horno previamente precalentado a 180 grados, durante media hora (dependerá de cada horno, yo lo pongo en turbo) o hasta que al pincharla no manche.

- Para cubrirla la pintamos con mermelada de melocotón. TRUCO: Echar 4 cucharadas de mermelada en un vaso con un par de cucharaditas de azúcar moreno y meterlo en el microondas unos segundos, se volverá más líquida y más brillante. Así os será más fácil extenderla.

 
Si no tenéis yogurt de limón, también queda genial con uno de vainilla, o natural y añadiendo un poco de ralladura de limón a la masa.

Se puede hacer doble para que sea más grande y adquiere otra consistencia más de pudding.

Con estas cantidades, al llevar la manzana rallada por el medio queda finita y muy jugosa.


Espero que os guste.
Andrea.

37 comentarios:

  1. Las tartas de manzana me gustan todas!! ese saborcito me pierdeeeeeeee!!!
    Esta te ha quedado con una pinta fantástica, me llevo un trocito para el café ;)
    Bsoos

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  2. que buena!!!! si la ve mi mujer ya la está haciendo!! con lo que le gustan las tartas de manzana!!!! mejor no se lo digo! jejeje

    cualquier día la sorprendo con esta tartita!! me ha encantado! con sus truquillos y todo! genial!

    !impresionante!!!

    saludos... ;)

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  3. Tiene una pinta deliciosa, me la anoto para hacerla, ya que en casa gustan mucho y las hago de todo tipo.
    Muxus

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  4. Hola chicas, que sabrosa se ve, me encantan todas las tartas, y esta que presentais, no parece demasiado complicada... algun dia, cuando tenga un horno en condiciones la hare. Muchas graciassss
    He visto en las entradas anteriores que habeis estado probando con los productos nork, se ven exquisitos.... Tambien los trabajos a ganchillo, esta tecnica es una asignatura pendiente.... tendre que aprender.. quedaron divinos.... los bolsos una monada
    Un beso y como siempre es un placer visitaros
    hermosa semana

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  5. Hola Andrea y compañía.
    Yo sabía hacer una tarta hace años, o bizcocho de manzana, como yo le decía, y se me olvidó la receta. Tengo la foto, pero no tengo la receta. ¿te lo puedes creer? Pues sí, créetelo, es cierto. Pues ahora que veo la tuya, creo que se parece, y si no se parece, pues yo le busco el parecido, porque me ha parecido muy fácil y rapidita. A lo mejor era así o parecido. voy aprobarla. Hoy no, que he tenido que hacer una de galletas y choco, y el viernes otra, para mihijo que hoy cumple 16 años. Dos tartas en 3 días. Pero hoy me ha salido mejor.
    Otro 10 te doy yo.

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  6. ¡Menuda pinta tiene la tarta¡ Y yo que presumo de tener un montón de recetas de postres, no tengo ésta. Bueno pués ahora ya la tengo. Prometo hacerla y ya os contaré. Como siempre muchos besos a las tres.

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  7. JO quien puede pensar en dietas viendo esto
    yo hice hoy la de manzana y canela ,tipo muffin,
    para llevar a casa de mis padres y no quedaron ni las migajas.
    biquiños.

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  8. Madre mia que pinta tiene,seguro que la hago aun que no deberia jejeje pero si la hago sera doble porque con lo galgos que somos en la familia no nos llega al diente, un beso
    Tauro

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  9. Me la llevo.
    Yo sería capaz de estar comiendo tarta de manzana toda la vida... y es que hay tantas recetas variadas....

    Os ha quedado genial

    Besos

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  10. Como la haces desde hace tanto tiempo, te mando un tupper que me compré en los chinos que entran dos tartas, jejejejeje!!!

    Muy rica vuestra tarta!!!!!!

    Felicidades!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. que buena pinta..... justo esta tarde he hecho yo una "coca" también.... a ver si tengo un momentin y lo pongo.....

    gracias por vuestras visitas.... y por poner cosas tan ricas....

    Besitos :))

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  12. Es que con esa pinta y esos ingredientes y con esa sencillez, está obligada a estar buena.
    Biquiños

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  13. Esa receta me la apunto ¡¡qué rica!!
    Besos y buen inicio de semana
    Liliana

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  14. Andrea que rico!! las tartas de manzanas (en realidad, las facturas y cualquier cosa q lleve manzana!) y los cheesecake son mi perdición!, yo también hago una receta que es muy simple, pero esta no la conocía y tiene una pinta, tomo nota!
    Besotes!!

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  15. ya lo creo que me gusta...
    Madre mia!!
    Que pintaza tiene esta tarta.
    Os felicito.

    Un saludo

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  16. rápido, sencillo, que salga bien y encima de manzana!!!! seguro que en mi cocina también es de 10.

    Me llevo la receta, gracias por compartir ;)

    Besos

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  17. ¡Muy interesante!Desde hoy me hago seguidora tuya....

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  18. Una pinta escandalosa, con lo que me gustan las tartas de manzana, ummmmm, qué rica. Besotes guapas.

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  19. Que pintaza tiene la tarta de manzana, si no hay mas que verla en la pantalla, se me salen los ojos con lo que me gustan.
    besitos guapas
    feliz semana

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  20. De 10 no... de 11 como mínimo!!
    Que pintaza tiene esta tarta y todos esos truquitos para bordarla. Gracias wapas!

    Besis!

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  21. Yo como brujix de diez no de veinte por lo menos!!! pero que rica!!!!

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  22. Chicasssssss una tarta de 10 y de 11 y de 12!!!!! riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!!!!!!!!!!!!!
    Besicosssssssssssssssssss


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  23. Pintaza total! Pero que rebuena!!!!!! Y con la típica medida del yogur jeje, si es que las tartas de manzana no fallan nunca!

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  24. Totalmente apetitoso, es normal que esta tarta sea un éxito .
    Besos.

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  25. pero cuantas cositas me he perdido! la tarta espectacular, y me han encantado las faldas y los bolsos a ganchillo, sobre todo la falda lila con el bolso a juego, super chula! besos.

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  26. Hola bonita!, hace días que no he podido pasar a veros, y me he encontrado esta fabulosa tarta de manzana!!. me encanta la manzana, asi que esta la hgo seguro!!
    Mil besos hermanitas!

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  27. Chicas!! que buena que se vé esa tarta de manzana!!
    Las felicito!
    Besos,
    Mariela

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  28. Que ricuraaa de tartaaaa, me llevo un trocito, un beso.

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  29. Mis niñas que tarta más deliciosa.
    me llevo un trocito y la receta,nunca la hecho de esta manera,
    un besitos enorme wuapas.

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  30. ummmmmmmmmmmm que buena. La tarta de manzana es todo un clásico, cada uno con su receta y todas buenísimas. Bicos

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  31. oye que buena y fácil seguro que la hago.

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  32. Se ve divina y muy facil de preparar.
    Teneis un blog magnifico, enhorabuena.
    Un abrazo

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  33. Que buena torta de manzana!!Las tortas de manzana me encanta y me parecio genial eso de utilizar el pote del yogurt para realizar las medidas ;-)

    Les dejo aqui la receta de una tora de manzana que en verdad es muy facil de hacer, espero les gute:
    Tarta de Manzana facil

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  34. Esta para comerla,Uumm, ya la estoy saboreando.
    Os la tomo prestada.
    Besitos :) :)

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  35. hola, esta tarta tiene una pinta deliciosa, con vuestro permiso me cojo un trozo,podéis visitar mi blog es de dulces. espero que os guste, bueno eprovecho e invito a todos a que lo visiten

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  36. Hola, paso a conocer su blog, la verdad es que me ha encantado hacerlo, y sus recetas muy buenas....sobre todo ésta de manzana...Mmmmm! se ve delciosa.
    Gracias por su visita hoy a mi blog.
    Besos y seguiré pasando por aquí.

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¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

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