BIZCOCHADA

¡¡Hoy un bizcocho de los sanos que está de rechupete!! 

Una delicia porque entre sus ingredientes lleva uno de los tesoros de nuestro país: ¡¡ el aceite de oliva!!

La receta tiene historia. 

La hacemos desde hace mucho tiempo, mucho antes de tener el blog. 

Antes nos dedicábamos a imprimirlas y a archivarlas en una carpetita, pero en muchas ocasiones no poníamos su procedencia por lo que ésta no sabía de donde la saqué.

Hoy al escribirla, puse en Google: bizcochada y ya en la primera página leí: con sabor a canela... 

mmm, con sabor a canela... con sabor a canela...de qué me suena a mí ese nombre... jeje, 

¡¡cómo no me iba a sonar!!! es el blog de Merchi!!!

Igual ya ni se acuerda de esta receta pues es de ¡¡2008!!!

Me ha hecho mucha ilusión saber que era de ella, pues ya sin conocerla había comprobado de primera mano que tenía una recetas geniales, y ahora que la conozco puedo afirmar que es una excelente cocinera!!

Aquí os pongo los ingredientes, sin varíar nada, nadita la original pues es una delicia!!

INGREDIENTES:

- 4 huevos

- 300 grs de azúcar

- 250 ml de leche desnatada

- 250 ml de aceite de oliva

- 400 grs de harina

- Ralladura y zumo de un limón

- 1 sobre de levadura en polvo

- 1 cucharada de postre de canela en polvo

PREPARACIÓN:

- Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos.

- A continuación batimos las yemas con el azúcar, con el zumo de limón y la ralladura.

- Añadimos el aceite y la leche y batimos hasta que todo esté bien mezclado.

- Añadimos la harina, la levadura y la canela y por último le añadimos las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.

- Lo echamos en un molde previamente engrasado y enharinado y lo metemos al horno 45 minutos más o menos a 180 grados o hasta que veamos que adquiere colorcillo y al pinchar no mancha.

Es un bizcocho bastante grande, nosotras usamos un molde rectangular de 27 x 20 cms. En esta ocasión hemos hecho 2 bizcochos más pequeños dividiendo la masa en 2 moldes.

Probadlo, recomendable 100 %!!

¡¡Un beso y gracias a Merchi por su receta!!

PERRO DE ABALORIOS (que parece un reno)

Hoy no os pongo ninguna receta porque después de las Navidades me imagino que aún seguiremos todos un poco empachados.

Os pongo el resultado real de seguir el paso a paso de abalorios que nos enseñó mi hermana Raquel en el post de  introducción a los abalorios.

Nunca había hecho nada de nada de estas cositas, cuando se las veo hechas a ella siempre me digo, buf! eso no es para mí, qué difícil!! sólo con ver esos gráficos llenos de bolas y rayas... quita, quita... nunca se me ha dado por aprender, y eso que tengo a la experta en casa!!

Pues nada, que me dije, vamos a seguir el paso a paso, a ver si es verdad que se puede aprender y voilá!!! 

mi primer muñeco de abalorios!!

INGREDIENTES:


- Paciencia (de esa que se nos agota tan a menudo)

- Bolitas de abalorios (en mercerías o en su defecto en los chinos o los todo a 1euro que tienen de to).

- Alambre 0.4 mm plateado
 
- Esquema de perro-reno que os dejo más abajo.

PREPARACIÓN:


- Seguir el tutorial del paso a paso introducción a los abalorios donde aprenderemos a seguir el gráfico.

Vale... quiere ser un perro, pero soy consciente de que sólo me faltaba ponerle la nariz roja para que fuese Rudolf! pero...

¿y lo bien que me ha quedado colgado del móvil?, o como llavero, o adornando un bolso o una mochila...

y sin más ayuda que el tutorial de la rana.

Os puedo decir de primera mano que es muy fácil... Otro gallo cantará cuando intente hacer los de 3 dimensiones, pero por ahora estoy muy feliz con el resultado de mi reno... quiero decir... ¡¡perro!! :)

Espero que os guste y ya me contaréis si os animáis a hacerlo.

Aprovecho para deciros que el blog La pastelería en casa está organizando un sorteo por sus 400 seguidores!! Animaos porque los regalos son chulísimos!!

Y Mar de Mis recetas dulces y saladas también está organizando otro en el que el regalito es sorpresa!!! así que pasaros también por su blog porque además de participar podréis disfrutar con todas las cosas ricas, ricas que prepara!!!

Besos.
Andrea.

CANAPÉS DE BAICON Y CAMEMBERT

 Si sumamos unos ingredientes ricos + una sencilla preparación + un poco de imaginación improvisada = 

nos salen estos riquísimos y crujientes canapés que fueron la estrella de la cena de Reyes!

Ahí va la receta:

INGREDIENTES:

- Media barra de pan

- 1 huevo batido

- pimienta negra

- perejil picado

- queso camembert

- huevas de mar

- 4 lonchas de baicon

- 2 cucharadas de leche

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200 grados.

Cortamos la barra de pan en rebanadas de unos 2 centímetros de ancho haciendo el corte un poco oblícuo.

Las ponemos en un molde apto para horno.

Batimos el huevo y lo mezclamos con la leche, la pimienta negra y perejil al gusto.

Con ayuda de un pincel empapamos bien los panecillos y los metemos en el horno durante 5 minutos o hasta que se tuesten un poco y veamos que empiezan a coger colorcillo.

Mientras tanto cortamos el baicon en trozos del mismo tamaño del pan y hacemos lo mismo con el queso.

Sacamos los panes del horno y encima colocamos primero las lonchas de baicon y a continuación el Camembert.

Volvemos a introducir en el horno unos minutos hasta que el queso se derrita.

Cuando los saquemos los presentamos en una bandeja, les ponemos encima unas cucharaditas de huevas de mar y adornamos el plato con unas ramitas de romero.

Son una auténtica delicia tomándolos calentitos recién salidos del horno.

Con esta receta nos gustaría participar en el concurso de aperitivos del blog l'exquisit de Sonia.

¡¡Espero que os gusten!!

¡Besos!

Andrea.

NECESER Y FUNDA PARA MÓVIL EN CROCHET

Desde que descubrimos el mundo de los blogs estamos aprendiendo un montón de cosas!!

Por eso desde aquí queremos dar las gracias a todos los que compartís vuestro arte pues es una fuente de ideas e inspiración para todo aquel que os visita.

Hoy os enseñamos una funda para móvil muy original y una cartera- neceser en forma de mariquitas.

 La idea de la funda del móvil la hemos sacado del blog

http://rincondepaqui.blogspot.com/ 

Ya os hablamos de él en el post de los muñecos de nieve. 

Seguro que os encanta pues hace cosas preciosas.

Desde aquí le enviamos un beso muy grande :)

En cuanto se lo enseñamos a mi madre, le encantó y se puso a hacerla, pero la cosa no quedó ahí porque se le ocurrió hacerle una compañera en forma de cartera-neceser.

Me encantan!!! son chulísimas, tienen unas caras de lo más simpáticas y por supuesto, son artículos de lujo, pues son únicos y exclusivos :)

Espero que os gusten y ya sabéis, hoy por la noche tempranito para cama, acordaos de poner los vasos de leche para los Reyes y los camellos, las galletas, los zapatos debajo del árbol...

Nosotras no nos hemos olvidado y ya tenemos preparada la cesta con todos los deseos Navideños para dejarles :)

¡¡un beso enorme y que paséis muy buena noche!!

Por cierto, pasaros por el blog elpucheretedemari para participar en el sorteo que está organizando con unos regalitos muy chulos (hasta el 31 de enero)

PASTEL DE NATILLAS Y MANZANA con RAM

Primera entrada de 2011 dulce, dulce:

un pastel de manzana y natillas muy rico y sobre todo muy rápido de hacer.

La textura es tipo pudding pareciéndose mucho a una tarta de queso o a una quesada con todo el sabor y el olor a natillas y vainilla, mmm!!

 Para hacerlo hemos utilizado la marca de natillas RAM que tuvo la amabilidad de enviarnos una muestra de sus natillas y su chocolate negro listos para tomar.

http://www.ram.es

El chocolate se calienta y ya tenemos preparada una taza de chocolate espeso rápida y riquísima para acompañar unos buenos churros, además podremos utilizarlo en fondue o como relleno o acompañamiento en nuestros postres.

 

 Las natillas se pueden tomar directamente, fresquitas y espolvoreándolas con un poco de canela están buenísimas y también podemos utilizarlas para preparar ricos postres como este pastel:

INGREDIENTES:

Utilizamos un vaso de 200 ml como medida:


- 2 vasos de natillas RAM
- 1 vaso y medio de azúcar
- 2 vasos de harina
- 2 vasos de aceite de girasol
- 3 manzanas
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 cucharadita de levadura
- azúcar moreno y canela para espolvorear
- miel rebajada en agua o mermelada de albaricoque para pintarla




PREPARACIÓN:

Batimos las natillas con 2 manzanas peladas, el azúcar, la harina, el aceite, el azúcar avainillado y la levadura.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado con margarina y espolvoreado con harina.

La tercera manzana la cortamos y la colocamos encima, espolvoreamos azúcar moreno y canela

La metemos al horno 175 grados durante 45 minutos más o menos o hasta que al pincharla no manche.

La pintamos con miel rebajada en agua o mermelada de albaricoque para darle brillo.

Si entráis en su página web encontraréis un montón de información sobre todos sus productos, os dejo también un enlace a un recetario con muchas ideas para poner en práctica:

http://www.ram.es/momentos/recetario.html

Y aquí os dejo las natillas y un trocito de pastel.

¡¡Espero que os gusten!!

Y me gustaría dedicar esta receta a todos los blogs de manualidades, labores y otras cosas que no son de cocina pero que nos siguen y se animan también a hacer alguna recetilla de vez en cuando (gracias Azul), nos alegra muchísimo saber que el blog llega a todo el mundo por los comentarios que nos dejáis y que todo aquel que entre encuentre algo que le pueda interesar ya sea desde una receta a una manta de ganchillo :)

Un beso muy especial a Clara, paisana nuestra que sabemos a ciencia cierta que prepara muchas de las cosas que ponemos y que le salen muy bien, ¿y cómo no? si ella es una artista en todo lo que hace!!!

Aquí os dejo su blog para que veáis unas cuantas ideas originales y mucha variedad.

http://klara-manualidades.blogspot.com/

Un beso enorme para tod@s los que pasáis por aquí

Muaacsssss