BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NARANJA Y MIEL

Este es un bizcocho muy rico y jugoso. Con estas cantidades sale uno no muy grande, la verdad es que se acaba rápido, no sé si por el tamaño o por lo bueno que está.

INGREDIENTES:

- 150 Grs de harina
- medio sobre de levadura
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de miel
- 100 Grs de mantequilla
- 50 Grs de azúcar
- 100 ml de leche
- ralladura de 1 naranja
- 100 Grs de chocolate para postres troceado.


PREPARACIÓN:                                                                                                                                     

Con las varillas batimos el azúcar y la mantequilla. Añadimos el huevo, la ralladura de naranja, la miel y la leche hasta que quede una masa homogénea.
Mezclamos la harina con la levadura y las añadimos.
Ahora incorporamos los trozos de chocolate y con una cuchara de palo mezclamos todo.
Lo vertemos en un molde para cake que podemos forrar con papel vegetal o engrasar con mantequilla y harina y lo metemos al horno a 175 grados hasta que al pincharlo no manche.

¡¡Qué aproveche!!

Andrea