IDEAS CON PAN DE PITA y Carretilla

¡¡ Muy buenos días!! 

He llegado a casa hace un rato y quería aprovechar esta entrada para agradeceros a tod@s vuestros comentarios, es una maravilla saber que estáis ahí, aunque sea a muchos kilómetros de distancia y que a todos nos unen las mismas aficiones y disfrutamos compartiéndolas.
 
Muchas gracias de parte de las 2, no nos imaginábamos que un blog nos podría dar tantas alegrías y la oportunidad de divertirnos y aprender tanto.

                                                                                                                                                                   

Hoy os traigo un montón de recetillas que se pueden hacer con el pan de pita, porque además de ser un pan ideal para rellenar con todo lo que se nos ocurra: ensaladas, embutidos, atún... gracias a su gran versatilidad podemos probar a darle otros usos y comerlo de mil formas distintas.

Aquí van algunas ideas 

¿con cuál os quedáis vosotros?:

Primera:

HUEVOS ESTRELLA CON ESPINACAS EN CAMA DE PITA

Receta vistosa para sorprender a los invitados

Ingredientes:

- pan de pita integral

- espinacas congeladas

- huevos

- queso: hemos usado queso fresco y semicurado de cabra y oveja

- sal

- mantequilla

Preparación:

- Metemos el pan de pita en la tostadora un par de minutos, a continuación la abrimos por la mitad y una nos hará de base.

- Cocinamos las espinacas una vez descongeladas con un poco de mantequilla y sal y las ponemos encima.

- Ponemos el queso elegido troceado.

- Hacemos los huevos a la plancha utilizando un molde de estrella.

- Lo metemos 2 minutillos al horno para que esté todo calentito y el queso se funda.

- Con la otra mitad de la pita haremos unos triángulos y serán el complemento perfecto para hacer sopas!!

Segunda:

PITA DE POLLO Y QUESO EN SANDWICHERA

Receta rápida y calentita que nos soluciona una cena

 Ingredientes:

- Pan de Pita integral
- Pollo en lonchas
- queso gouda

Preparación:

- Metemos el pan de pita en la tostadora dos minutos.

- Lo abrimos por un lado y lo rellenamos con el queso en tacos y el pollo.

- lo metemos en la sandwichera hasta que esté tostadito.

- El queso se fundirá y tomaremos una pita calentita.

Y Tercera:

PIZZAS DE PITA CON RELLENO DE QUESO

Ni las de telepizza son así, con bordes rellenos las he visto, pero éstas están TODAS rellenas

Ingredientes:                                                          

- Pan de pita normal

- queso gouda en tacos

- tomate frito

- atún

- orégano

- queso en lonchas

Preparación:

- Metemos la Pita en la tostadora un par de minutos.

- la cortamos por el borde sólo hasta la mitad y con cuidado rellenamos con el queso, empujando con un cuchillo para que quede bien llenita.

- Ponemos en un plato y la cubrimos de tomate frito, una loncha de queso, atún y unas gotas de tomate por encima.

- Le echamos orégano y al horno hasta que el queso empiece a fundirse y a tostarse.

- Sacamos, cortamos y a disfrutar!!

Todas estas recetas hemos podido hacerlas gracias a:

http://www.panpita.es/

En su página podréis encontrar otras muchas recetas para preparar con pan de pita, están muy bien clasificadas por carnes, pescados, vegetales..., así como fichas técnicas, dónde encontrarlo...

El pan de pita es una buena opción por ser más liviano, no tener tanta miga, y porque de una forma fácil y rápida, podemos preparar grandes platos pues como véis es muy versátil.

Podremos entrar también en sus páginas de facebook, tuenti... donde también organizan concursos.

Desde aquí les mandamos un saludo y un millón de gracias por darnos la oportunidad de hacer todas estas cosas ricas, y más que nos quedan por inventar.


También queremos agradecer a Carretilla que han tenido la amabilidad de enviarnos una muestra de sus platos preparados, ya los hemos probado y su sabor es casero, casero. Llevan mucha más cantidad de la que aparenta el envase por fuera.

Vamos, un buen plato que nos sacará de un apuro para una comida o una cena.

Muchas gracias 

Un beso

Andrea