viernes, 29 de octubre de 2010

ALMEJAS CON FIDEOS

Hola!!

Hace ya un tiempo os pusimos una receta que nos gusta mucho: Almejas con arroz, os comentábamos que es un plato para todos los gustos ya que también se puede hacer con fideos y como lo prometido es deuda aquí está la receta:



Con esta receta nos gustaría participar en el concurso de recetas de Pasta con Marisco de Pepekitchen - caprichos de cocina. Aquí os dejo los links: www.pepekitchen.com y www.caprichosdecocina.com


INGREDIENTES:



- Aceite de oliva

- 1 cebolla

- 1 pimiento rojo

- 1 zanahoria grande

- 1 kg de almejas

- 300 grs de fideos

- sal

- pimentón dulce

- Azafrán





PREPARACIÓN:

- Primero cocemos las almejas y reservamos el agua de la cocción.

- Picamos bien la zanahoria, la cebolla y el pimiento y con ello hacemos un sofrito. Dejamos pochar bien todo en el aceitito y cuando esté añadimos el agua que habíamos reservado, sal al gusto, el azafrán  y una cucharadita de pimentón dulce.

- Cuando empiece a hervir, añadimos los fideos.

- A los 5 minutos incorporamos las almejas, dejamos reposar y listo!!



Esperamos que os guste!!

27 comentarios:

  1. Este domingo en vez de paella hago fideos con marisco, que buena idea.

    Mucha suerte en el concurso

    Un beso
    Afri

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  2. Seguro que te sale genial Afri!
    Muchas gracias por la suerte, sería genial que nos tocara :)

    besos

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  3. qué colorida la presentación y el sebar seguro que es delicioso

    enhorabuena y saludos!

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  4. Suerte en el concurso guapetonas, aunque con este señor plato poca necesitais ehhh :)

    BIQUIÑOS

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  5. Ummmmmmmmm pues se ve delicioso me parece genial con fideos!!!! besos

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  6. Fantástica receta, de las que nos hacen las mamis, tiene muy buena pinta y espero que tengais mucha suerte. Besos

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  7. Riquisimo este plato,las almejas le tienen que dar un sabor especial,os deseo mucha suerte en el concurso y gracias por pasar por mi cocina.
    Un besin

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  8. Qué ricooooooooooo, tiene muy buena pinta, suerte en el concurso, guapetonasssssss!!!
    Buen fin de semana!!!!

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  9. En mi casa se hace algo parecido, pero le llamamos "cazuela de fideos2 y tiene un poco más de caldo: almejas, calamares y gambas. Es una delicia de plato. A mí me encanta.
    Esta sartén tiene una pinta exquisita, que yo me comía de buena gana.
    Feliz fin de semana.l

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  10. pues vuestros fideos con almejas no se quedan atras de los mios!! suerte! un beso

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  11. Riquisiiiiimo nenas!!!! Hoy me ha llegado el papelito de correos.....aixxx a ver si me da tiempo de acercarme esta tarde o mañana.....(Esq mi barrio esta lejos de tò mañas.....)

    Besicos amores

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  12. Niñas una buena receta para este finde ....
    os dejé un regalito en mi blog...besotes.

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  13. que lujazo de plato!!! para sentarse en la mesa y no parar!!!!! me encantan esos fideos que habéis hecho!!! os han sabrao? ejjjjqueeeee teño unha fame nejra!!! jajajajaa!!!

    muchísima suerte en el concurso y que paséis buen finde majas!!!

    ;)

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  14. Me encanta este plato, os ha quedado muy apetitoso.
    Suerte en el concurso!!!
    Besos y buen fin de semana.

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  15. SUERTE EN EL CONCURSO, VAYA PINTA QUE TIENEN LOS FIDEOS. BESOS DE ORQUIDEA59

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  16. Esos fideos son poderosos!!!!!!!!!!! para un plato que satisface!!!
    Las felicito chica!
    Les mando un besote,
    Mariela

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  17. Que riquisimos estos fideos con almejas! Yo los hago prácticamente iguales y salen muy wenos! Suerte en el sorteo!

    Besis!

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  18. Hola chicasm siempre es un placer visitar este apetitoso blog.
    Solo desearon un feliz fin de semana
    besos

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  19. Una receta estupenda para el concurso, un platito riquísimo con esos fideos.

    Saludos

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  20. pero que receta más ricaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! que se vea Galicia, viva Galicia!!!! donde está el mejor marisco del mundo mundial, y lo que cuesta cogerlo claro. Gracia a todos los marisqueadores, pescadores, pescateros, etc, a todossssssssss, que si no no podríamos comer cosas tan ricas. Muaaak

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  21. Un estupendo plato para este fin de semana puente. Super apetecible y muy tentador. Suerte en el concurso.

    Besos.

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  22. muy buena pinta esta pastita, felicidades guapas!!.. fuchiquitos

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  23. Creo ke eso es lo ke voy a ahcer de comer hor...ke ricooo, me encanta!!!

    Besos y muchísima suerte en el concurso!

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  24. seguro que con arroz de maravilla

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  25. Que peazo de paellera, me la llevaria toita, bsos

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  26. Que buena pinta, este fin de semana lo preparo ., gracias

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  27. La pasta y el marisco es la pareja perfecta, se puede elaborar multitud de platos y recetas. Recomendamos utilizar el marisco SIEMPRE fresco ;-)

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¡¡Muchísimas gracias por tu comentario!!
Andrea y Raquel

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